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Altre macchine

Altre macchine

Pastochef RTX

Macchina elettronica per pasticceria e gastronomia.

E' questa la terza generazione Carpigiani dei pastorizzatori per crema, oggi ancora più flessibili per tutte le esigenze produttive. I Pastochef RTX amalgamo, cuociono, pastorizzano, raffreddano, maturano e conservano con perfetta igiene 100 e più specialità.

Agemaster RTX

Macchina elettronica per gelateria.

E' questa la terza generazione Carpigiani dei tini di maturazione per miscele gelato che, con tecnica elettronica, conservano e maturano le miscele gelato indenni da contaminazione batterica.

Montapanna

Macchina per montare la panna.

Da un brevetto Carpigiani, una macchina efficiente, sicura e affidabile sia in gelateria che in pasticceria prodotta in vari modelli a seconda delle esigenze.

Turbomix

Emulsionatore per la preparazione di miscele per gelato artigianale.

Il Turbomix Carpigiani è uno strumento indispensabile nel moderno laboratorio di gelateria per la preparazione di tutte le miscele. Serve per frullare, emulsionare e disperdere gli ingredienti secchi, fibrosi e grassi all'interno dei liquidi, per ottenere miscele gelato perfettamente omogenee.

Nordika

Abbattitori rapidi di temperatura per gelateria e pasticceria.

Gli abbattitori di temperatura Carpigiani, sono strumenti di lavoro per i professionisti che scelgono sistemi di produzione di elevato contenuto tecnologico, per garantire la massima qualità del loro prodotto.

Spin

Il Granitore secondo Carpigiani.

Più che un granitore, un oggetto di arredo. Un mix di potenza e design tutto da esporre. Potente, sicuro e affidabile

Chocolady

La Cioccolatiera.

Ottime prestazioni e design elegante per questa cioccolatiera a bagno-maria dalle caratteristiche tecniche estremamente avanzate.